15 معلومة طبية خفيفة

1: العسل الابيض / يساعد على الهضم ويفيد لحالات الإمساك والا سهال (وانتم بكرامه) والسل ونزلات البرد.

2: الثوم / أنه مطهر للامعاء خصوصاً أذا أضيف إليه اللبن فهو مفيد للامعاء.

3:التمر / علاج لفقر الدم والتمر غني بالفيتامينات

4: البصل/ يفيد القلب والضغط والدوره الدمويه ويمنع الجلطه

5: الزيتون/يحتوي على فيتامين (د) الذي يقي بعد الله من شلل الاطفال:

6:التفاح/يفيد في تخفيف ألآم الاعصاب

7:اللوز والحليب / تساعد على السمنه .

8:حبة البركه/ (الحبه السوادء) تفيد في حالة زيادة نسبة الكولسترول في الجسم والسكري.

9:قشرالبرتقال / مزيل لآلامالروماتيزم.

10:العنب :عصيره يمنع بعد الله من مرض السرطان في مراحل الاولى .

11:الليمون: يفيد في الحمى والتسمم كسم العقرب والآفعى ـــ والانفلونزا.

12:الزعتر / يجلب النوم

13 البابو نج /يستخدم لالتهاب الجيوب الانفيه.

14:الزنجبيل / عطرً للفم .

15: الــودود :مخلوق غريب تحطه على الجرح ويبرى

 

دكتـــــــــــــــــــــــــــور نت

أطعمة تقوي المناعة وتقي من الإنفلونزا...Foods strengthens the immune system and protect against the flu

أطعمة تقوي المناعة وتقي من الإنفلونزا

Foods strengthens the immune system and protect against the flu

I accept the winter and many of us began to suffer with the large number of diseases caused by cold air and flips . With frequent incidence of colds and flu and respiratory infections in the winter is the most important foods that are used for the prevention of influenza or for treatment , including the following :

1 . Fresh garlic

 Add the garlic cloves to fresh soups, salads , garlic helps to strengthen the immune According to a report at the University of Maryland Medical Center , and it also contains compounds allicin , which has proven antiviral properties and helps the body get rid of the virus.
2 . Citrus and vitamin C.

Foods rich in vitamin " C " such as oranges and kiwi , grapefruit and watercress , strawberries , oranges, pineapple , piety of the functions of the human immune system and protect it from getting colds and flu , as the vitamin C of the most powerful antioxidants, as they Taqi liver impact destructive of free radicals on the liver , including not affect the functions in cleansing the body of toxins .
3 . Ginger and chili


Which are active blood circulation, increase blood flow within the body , providing him the necessary minerals and vitamins to support the immune system.

4 . The sweet potato

Sweet potatoes are considered one of the most food vocals boat " carotene " , where the compound " beta-carotene " is responsible for the natural color yellow - orange sweet potatoes . It is worth mentioning that the compound beta-carotene is an antioxidant compound strong , contributes to the prevention of cancer and cardiovascular disease , and converted in the body to vitamin A as needed. Because of the importance of vitamin A also for the growth of children , it is important to get them used to the consumption of sweet potatoes once a week at least .
5 . Chicken Soup

Hot drinks generally useful in the winter , but the unique chicken soup in antibiotic effectiveness in relieving the symptoms of inflammation, reduce congestion , moisturize the sinuses , and reduce the secretion of phlegm . In addition, studies have shown that soup helps in reducing high blood pressure and in the prevention of osteoporosis .
6 . Yogurt

Milk is characterized as containing beneficial bacteria , which works to strengthen the immune system by balancing the bacteria in the intestines , all of this will increase the body's immunity , and reduces disease , in addition to this, the milk has a good effect on the human temperament .


Net Canuttor

أقبل الشتاء وبدأ الكثير منا بالمعاناة مع كثرة الأمراض الناتجة عن البرد وتقلب الجو. حيث تكثر حالات الاصابة بالبرد والزكام والتهابات الجهاز التنفسي في فصل الشتاء ومن أهم الأطعمة التي تستخدم للوقاية من الإنفلونزا أو للعلاج منها ما يلي:

1. الثوم الطازج

 قم بإضافة فصوص الثوم الطازجة إلى الحساء والسلطة، حيث يساعد الثوم على تقوية المناعة طبقاً لتقرير المركز الطبى بجامعة ميريلاند، وكما أنه يحتوى على مركبات الأليسين، والتى ثبت خواصها المضادة للفيروسات وتساعد الجسم على التخلص من الفيروس.

2. الحمضيات وفيتامين سي

الأطعمة الغنية بفيتامين “سى” مثل البرتقال و الكيوى والجريب فروت والجرجير والفراولة والبرتقال والأناناس، تقوى من وظائف الجهاز المناعى للإنسان وحمايته من الإصابة بالرشح والأنفلونزا، حيث أن فيتامين سي من أقوى مضادات الأكسدة، وكما أنها تقى الكبد من التأثير التدميرى للجذور الحرة على الكبد، بما لا يؤثر على وظائفه فى تطهير الجسم من السموم.

3. الزنجبيل والفلفل الحار

والتى تنشط الدورة الدموية، وتزيد من تدفق الدم داخل الجسم، موفرة له المعادن والفيتامينات اللازمة لدعم الجهاز المناعى.

4. البطاطا الحلوة

تعتبر البطاطا الحلوة من أكثر الأغذية غناء بمركب “بيتاكاروتين”، حيث أن مركب “بيتا كاروتين” مسؤول عن اللون الطبيعي الأصفر-البرتقالي في البطاطا الحلوة. ومن الجدير بالذكر أن مركب بيتا كاروتين هو مركب مضاد للتأكسد قوي، فيساهم في الوقاية من الأمراض السرطانية وأمراض القلب والشرايين، ويتحول في الجسم الى فيتامين A حسب الحاجة. وبسبب أهمية فيتامين A أيضا لنمو الأطفال ، من المهم تعويدهم على استهلاك البطاطا الحلوة مرة في الاسبوع على الأقل.

5. شوربة الدجاج

تناول المشروبات الساخنة عموماً مفيد في الشتاء ، لكن تنفرد شوربة الدجاج في فعاليتها كمضاد حيوي في تخفيف أعراض الالتهاب، التقليل من الاحتقان، ترطيب الجيوب الأنفية، والحد من افراز البلغم. اضافة الى ذلك، بينت الدراسات ان الشوربة تساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع وفي الوقاية من مرض هشاشة العظام.

6. اللبن الزبادي

يتميّز اللبن باحتوائه على البكتيريا النافعة ، والتي تعمل على تقوية جهاز المناعة ، عن طريق الموازنة بين البكتيريا في الأمعاء ، كل ذلك سيزيد من مناعة الجسم ، ويقلل من الأمراض، إضافة إلى ذلك ،فإن اللبن له تأثير جيد على مزاج الإنسان .

دكتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــتور نت

علاج الرشح بالاعشاب والوصفات الطبيعية

بقلم د. أحمد أبودولة

inShare

لا عجب أن طرق علاج الرشح بالاعشاب والوصفات الطبيعية تعتبر شائعة و منتشرة انتشارا كبيرا بين الناس، حيث أن الطب الحديث لا يزال بحاجة الى تقديم علاج فعال لهذه الامراض القديمة. في حين أن بعض الأدوية المضادة للفيروسات يمكنها أن تمنع أو أن تقصر من مدة الاصابة بالرشح و الانفلونزا، إلا أن معظم الأدوية المستخدمة في علاج الرشح لا تقدم سوى راحة مؤقتة من اعراض الرشح و الانفلونزا. كما أن العديد من طرق علاج الرشح بالاعشاب والوصفات الطبيعية توفر هذه الراحة من اعراض الرشح والانفلونزا كذلك، و عدد قليل منها قد يساعد فعليا في تحسن الحالة و الشفاء من الرشح و الانفلونزا. نستعرض في ما يلي أي من وصفات علاج الرشح والانفلونزا بالاعشاب الطبيعية يمكن أن تكون الافضل و توفر افضل الحلول لحالة الرشح او الانفلونزا.

نبات القنفذية Echinacea في علاج الرشح بالاعشاب

عشبة القنفذية او إيكينسيا (Echinacea) تعتبر من المُكملات العشبية التي يُعتقد أنها تقوم بتعزيز الجهاز المناعي في الجسم و المساعدة في مكافحة العدوى و الالتهابات. و لكن لا زال من غير الواضح ما إذا كان هذا التعزيز يساعد على زيادة مقاومة الرشح أو الانفلونزا. بعض الباحثين أشاروا إلى عدم وجود أي فوائد لاستخدام نبتة القنفذية في علاج الرشح و الانفلونزا، و لكن يوجد هناك دراسة حديثة واحدة على الأقل تشير الى وجود نتائج ايجابية من استخدام نبات القنفذية في علاج الرشح بالاعشاب. في هذه الدراسة وجد أن مدة الاصابة بالرشح قصرت بمقدار 1.4 يوم في المتوسط عند مرضى الرشح الذين تناولوا نبتة القنفذية. و مع ذلك لا يزال بعض الخبراء متشككين من فعالية هذه النبتة، و أنه من الأفضل أن تقوم بمراجعة الطبيب قبل تجربة القنفذية او غيرها من طرق علاج الرشح بالاعشاب والوصفات الطبيعية.

عنصر الزنك Zinc

بعض الدراسات تظهر أن عنصر الزنك قد يملك خصائص مضادة للفيروسات. و يوجد هناك بعض الأدلة على أن هذا المعدن قد يمنع تشكيل بروتينات معينة تستخدمها فيروسات الرشح في التكاثر و إعادة إنتاج نفسها. و بينما لا يبدو أن الزنك يساعد في الوقاية من نزلات البرد و الرشح، إلا أن بعض البحوث تشير الى انه يمكن ان يساعد في تقصير مدة أعراض الرشح و تخفيف حدة نزلات البرد عندما يتم تناوله في غضون 24 ساعة من ظهور الأعراض الأولى للرشح. هيئة الاغذية و العقاقير الامريكية FDA توصي بعدم استخدام عنصر الزنك في منتجات و بخاخات الأنف المستخدمة في علاج الرشح بسبب ورود تقارير تشير الى فقدان دائم لحاسة الشم عند استخدام هذه المنتجات. من الاغذية الغنية بالزنك المحار و بذور الحنطة او القمح و كبد العجل.


دكتــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــور نت

معلومات صحية مفيدة.... وممتعة

nourhayaty

26-May-2008 10:27 AM

معلومات صحية مفيدة.... وممتعة

  

معلومات صحية مفيدة.... وممتعة

القهوة تبرد : لا تشرب القهوة او اي شراب ساخن ، فقد يزيد هذا من خطر الاصابة بسرطان الفم او المرئ ، بل ينصح بترك الفنجان يبرد قليلا .



2. مضغ الخضار جيدا : ان مضغ الطعام جيدا يزيد من نسبة المواد الكيماوية المكافحة للسرطان التي تطلقها الخضراوات مثل البروكلي والملفوف والقرنبيط .

3. المشي يوميا : المشي اليومي لمدة نصف ساعة او ساعة يقلل من امكانية الاصابة بمرض السرطان بنسبة 18 % ويساعد على التخلص من 3 كيلو غرامات تقريبا في السنة ويحافظ على قوام الجسم .

4. الاكثار من تناول اللوز : يفضل تناول اللوز بين الوجبات اليومية وعند الشعور بالجوع فهي غنية بالعناصر المغذية التي قد يفتقر الها النظام الغذائي اليومي .

5.إ ضافة القرفة على القهوة : ضع نصف ملعقة صغيرة من القرفة في فنجان القهوة اليومي حيث يسهم في خفض مستويات الكوليسترول في الدم ويساعد الجسم على استخدام الانسولين بفاعلية اكثر .

6. لا داعي للعجلة والسرعة : لابد من اخذ الوقت عند القيام بالاعمال اليومية لتفادي التعرض لارتفاع ضغط الدم .

7. مضغ العلكة ( اللبان ) بين الوجبات : ينصح بمضغ العلكة الخالية من السكر بعد الطعام لمدة نصف ساعة وذلك لتخفيف من اعراض حموضة المعدة .

8. حصص يومية من الخضار والفواكه : احرص على تناول الخضار والفواكه بمعدل 3 حصص يومية فبالامكان ان تخفف من خطر الاصابة بالنوبة القلبية بنسبة 70 % .

9. الاستعاضة بالعسل عن السكر : عند تحلية الشاي او الحليب عليك باستعمال العسل عن السكر وذلك لقدرته على تقوية المناعة ومكافحة الجراثيم .

10. اختيار جيد للنظارة الشمسية : يجب ان توفر النظارات الشمسية حماية جيدة من اشعة الشمس فوق البنفسجية التي يمكن ان تؤدي للاصابة باعتام عدسة العين او بالعمى في الشيخوخة ، لذا احرص كل الحرص عند شراء النظارات للتاكد من نوعيتها الجيدة .

11. احرص على متابعة نوع الشامة على الجلد : تشير الابحاث الى ان القدرة على ملاحظات التغيرات التي تطرأ على الشامات المختلفة على الجلد تزداد بنسبة 13% وان الحرص في ملاحظتها يجنب الاصابة بالسرطان .

12. نظافة الاسنان : احرص على تفادي ترطيب فرشاة الاسنان بالماء قبل وضع المعجون عليها حيث ان الفرشاة الجافة تزيد من امكانية التخلص من البلاك بنسبة 67 % .

13. النوم بشكل افضل : تناول التفاح لمكافحة الارق والنوم بشكل عميق فالنوم يساعد على مكافحة الشيخوخة المبكرة والاحتفاظ ببشرة شبابية .

14. الاستعاضة بالخبز الاسمر عن الابيض : الخبز الاسمر ( القمح الكامل ) يحتوي على نسبة اكبر من الالياف الغذائية ، وبالتالي فهو اكثر قدرة على الاشباع ، كما ان الكربوهيدرات الموجودة في الخبر الابيض تسبب تقلبات كبيرة في مستويات سكر الدم .

15. شرب الشاي الاخضر : ينصح بتناول كوب من الشاي الاخضر يوميا والذي يمنع التاكسد في خلايا الجسم ، ويخفف من امكانية حدوث السرطان .

16. تناول السمك مرة في الاسبوع : على الرغم من ان الاختصاصين يوصون بتناول حصتين من السمك اسبوعيا ، الا ان تناول حصة واحدة يمكن ان تساعد على تحسين توازن المواد الكيميائية الدماغية ، والسمك مفيد لصحة القلب والدماغ .

17. التوقف عن قضم الاظافر : هذه العادة تفسد جمال يديك وقد تسبب تشققات دقيقة في الاسنان مما يزيد امكانية اصابتها بالتسوس وقد تؤدي لتمزقات صغيرة في اللثة وقد تسبب التقرحات والالتهابات.

18. الاكثار من تناول الاعشاب : تناول الاعشاب الطبيعية بين الوجبات حيث تساعد على الهضم وتخلص الجسم من السموم والشوائب ..

19. الاستمتاع بالاجازة : اغتنم فرصة الاجازة وحاول اعداد برنامج خاص للاسترخاء والراحة بعد عناء اسبوع كامل من العمل .

20. تناول قطعتين من الشوكولاته يوميا : حيث يؤكد الخبراء ان الشوكولاته تبعد عنك فقر الدم وتحسن المزاج ..

21. لا لحمل الاغراض الثقيلة : ابتعد عن حمل اي حقائب ثقيلة كي لا تؤثر على العمود الفقري او على طريقة الوقوف والسير بشكل سلبي .

22. الانتباه للون اللسان : يمكن للون اللسان ان يكون مؤشرا لمشكلات صحية لذا احرص على لونه واكتسابه لاي لون مختلف ، فاللون الابيض يدل على ضعف في جهاز المناعة واللون الاصفر يدل على الافراط في الطعام والشراب والاحمر في طرف اللسان يعتبر مؤشرا على الاجهاد النفسي .

23. التنزه خارج المنزل : التغير والخروج عن الروتين اليومي يساعد في رفع المعنويات والابتعاد عن التوتر والاكتئاب اذ يجب اعداد برنامج للتنزه خارج المنزل وزيارة الاهل والأصدقاء .

24. نظافة الملابس : قد لا العين المجردة ما تحمل الميكروبات ولكن ترى بتغييرها ونظافتها يمنع الاصابة باي جراثيم وميكروبات خفيفة خاصة مع حرارة الطقس وارتفاع حرارة الشمس .

دكتــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــور نت 

فوائد التمر للبشرة و الشعر فوائد البلح للشعر والبشرة

فوائد التمر للبشرة و الشعر فوائد البلح للشعر والبشره...Benefits of dates for the skin and hair benefits of dates for hair and skin

---

More of what distinguishes the holy month of Ramadan is the breakfast on the dates, which is a treasure trove full of important nutrients for the skin and hair .. What are the benefits of dates for skin and hair

Dates contain many minerals and vitamins and amino acids , energy sources are important for the health of the public and of course the health of skin and hair Dates contain as the simple sugars are the source of energy , especially in times of fasting .

Dates and contains compounds called Flavonoids are very useful and which works as anti -oxidant and we all know the importance of antioxidants to protect hair from certain types of precipitation , as well as protect the skin from aging and signs of premature aging and is one of the ways cancer

Dates also contain vitamin A , which also has a role as an antioxidant and is important for healthy skin and hair , as well as the mucous membranes and is a means of cancer prevention .

It also contains the dates on the vitamin B complex and entering in the vital metabolic processes and body as well as skin and hair

Dates and is a rich source of iron , which treats iron deficiency anemia and which is one of the causes of hair loss months also caused the emergence of both circles and pallor .

Contains dates and also the element potassium is important for the representation of the vital skin and hair Lack of potassium cause skin problems also cause hair loss.

Contains dates , as well as other mineral elements beneficial for the skin and hair , such as calcium and manganese , copper and magnesium
Transported

من أكثر ما يميز شهر رمضان الكريم هو الافطار على التمر والذى يعد كنزاً مليئا بالعناصر الغذائية الهامة للبشرة و الشعر .. فما هى فوائد التمر للبشرة و الشعر

يحتوى التمر على العديد من المعادن و الفيتامينات و الأحماض الأمينية و مصادر الطاقة الهامة للصحة العامة و بالطبع صحة البشرة و الشعر فالتمر يحتوى على سكريات بسيطة تعد مصدر للطاقة و خصوصا فى أوقات الصيام.

و يحتوى التمر على مركبات مفيدة جدا تسمى Flavonoids و التى تعمل كمضادات أكسدة و كلنا يعلم أهمية مضادات الأكسدة فى حماية الشعر من أنواع معينة من التساقط و كذلك حماية البشرة من الشيخوخة و علامات تقدم العمر المبكرة كما يعد احد وسائل السرطان ال

يحتوى التمر أيضا على فيتامين أ و الذى له دور أيضا كمضاد للأكسدة كما أنه هام لصحة البشرة و الشعر و كذلك الأغشية المخاطية و يعد أحد وسائل الوقاية من السرطان.

كما يحتوى التمر على فيتامين ب المركب و التى تدخل فى عمليات التمثيل الحيوي بالجسم و كذلك البشرة و الشعر

و يعتبر التمر أحد المصادر الغنية بالحديد مما يعالج أنيميا نقص الحديد و التى تعد من أشهر أسباب تساقط الشعر كما تسبب ظهور الهالات السواء و شحوب الوجه.

و يحتوى التمر أيضا على عنصر البوتاسيوم الهام للتمثيل الحيوي بالبشرة و الشعر فنقص البوتاسيوم يتسبب فى مشاكل بالبشرة كما يتسبب فى تساقط الشعر.

و كذلك يحتوى التمر على عناصر معدنية أخرى مفيدة للبشرة و الشعر مثل الكالسيوم و المنجنيز و النحاس و الماغنيسيوم
منقول

المصدر: منتدى عدلات النسائي

دكتــــــــــــــــــــــــــــــور نت

علاج الكحة الجافة (علاج السعال الجاف)

inShare

يمكن تصنيف الكحة او السعال الى كحة جافة (غير مُنتجة للمُخاط) و كحة غير جافة (مُنتجة للمُخاط او البلغم). الكحة الجافة تحدث عند التهاب الحلق و الشُّعب الهوائية العلوية. اثناء الكحة الجافة لا ينتج المرضى أي مخاط أو بلغم. تبدأ الكحة الجافة غالبا بشعور الشخص بدغدغة غير مريحة في الحنجرة و التي تُطلق نوبة الكحة الجافة. الكحة او السعال بشكل عام تُعتبر نوبات حادة بطبيعتها، اي أنها تظهر فجأة و لا تستمر لمدة أكثر من اسبوعين الى ثلاثة اسابيع. الكحة الجافة ليست مرضا بحد ذاتها و انما تكون احدى علامات او اعراض لامراض اخرى، لذلك يعتمد علاج الكحة الجافة (او علاج السعال الجاف) على معالجة السبب الكامن ورائها كما يتم استخدام طرق مختلفة في علاج الكحة الجافة (علاج السعال الجاف) للتخفيف من حدة و تكرار الكحة الجافة.

اسباب الكحة الجافة

الكحة الجافة (او السعال الجاف) غالبا ما تحدث عند الاصابة بالعدوى و الالتهابات مثل عدوى الرشح أو الانفلونزا أو الجيوب الأنفية أو التهاب الحلق، أو بعد تعرض الشخص إلى المُهيجات مثل الدخان أو الغبار أو الأبخرة الكيميائية. و يُصنف التدخين، و الحساسية، و الربو، من الاسباب الشائعة للكحة الجافة ايضا. تقوم الميكروبات الغازية للحلق و الشُّعب الهوائية العلوية بالتسبب بالالتهاب في هذه المناطق. و نتيجة لذلك تحدث الكحة الجافة كمحاولة لإزالة هذا الالتهاب و لكنها في العادة لا تنجح في ذلك، و قد تسبب الكحة الجافة شعورا بعدم الراحة.
في بعض الحالات، يمكن أن تكون الكحة الجافة أحد أعراض حالات و أمراض أكثر خطورة مثل الالتهابات التي تصيب الرئة و الجهاز التنفسي و التي تشمل الالتهاب الرئوي و التهاب الشعب الهوائية الحاد، و مرض انسداد الشعب الهوائية المزمن (COPD) و التهاب الجيوب الأنفية. و لذلك فإنه من المهم جدا ان تقوم بمراجعة الطبيب إذا استمرت الكحة الجافة لديك لفترة أطول من اسبوعين الى ثلاثة اسابيع.
الكحة الجافة المزمنة تعتبر إحدى الآثار الجانبية المعروفة لبعض الادوية التي تقوم بتخفيض ضغط الدم مثل مثبطات انزيم التحويل للانجيوتنسين، و حاصرات بيتا. إذا كانت الكحة الجافة تبدأ بعد تناول احدى هذه الأدوية، فإنه يُوصى بمراجعة الطبيب حول تغيير هذا الدواء إلى فئة مختلفة من ادوية علاج ضغط الدم.


دكتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــور نت

أيهما أكثر فائدة البيض المسلوق أم البيض المقلي ؟؟

البيض سواء مقلياً او مسلوقاً مصدر غني بالبروتينات والمغذيات الأخرى ولكن هناك بعض الفروق وللمقارنة بين مكونات كل منهما من المواد الغذائية

نذكر الآتي : بيضة واحدة مسلوقة من الحجم الكبير تعطيك 6 غرام من البروتين اما البيضة المقلية في الزبدة فتعطيك حوالي نصف غرام اكثر من البروتين (من الزبدة).

كلاهما يحتوي على اقل من غرام واحد من الكربوهيدرات.

* البيضة المسلوقة تعطيك 78 سعرة حرارية، بينما تعطيك البيضة المقلية 90 سعرة حرارية.

* البيضة المسلوقة تعطيك 5.3 غرام دهون، البيضة المقلية تعطيك 6.8 غرام دهون

* بالنسبة للفيتامينات والمعادن الكميات تقريبا متساوية في كلا النوعين،

هناك بعض الاستثناءات مثل :

* فيتامين أ اقل في البيض المسلوق

* فيتامين بيتا كاروتين اقل في المسلوق

* كولين (من فيتامينات ب) اقل في المسلوق

* الصوديوم اقل في المسلوق

* البيضة المسلوقة والمقلية تحتوي على 185 مليغرام من الكوليسترول

(يجب ان لا يزيد استهلاك الشخص اليومي من الكوليسترول عن 200 ميلغرام).

وللتحديد ما هو الأفضل بالنسبة لك، خاصة اذا كنت تتبع حمية غذائية، ويُنصح بعدم الاكثار من تناول البيض بسبب احتوائه على الكوليسترول والذي ييسبب امراض القلب والاوعية الدموية. لا تتناول أكثر من 7 بيضات اسبوعيا.

دكتــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــور نت

10 فوائد صحية ضرورية للكالسيوم

 
هل تعلمين أن الكالسيوم يشكل حوالي 1.5-2% من الوزن الكلي لجسم الإنسان؟

من أهم مصادر الكالسيوم هي منتجات الألبان، البقوليات، البروكلي، السلمون، الزبادي، الأرز البني، البرتقال، الكرنب.

1- نمو وتقوية العظام

الكالسيوم يساعد على الوقاية من هشاشة العظام. الكالسيوم من أكثر العناصر الغذائية الحيوية لنمو وتقوية العظام، خاصة بالنسبة للأطفال والأطفال الرضع. امتصاص الكالسيوم ونمو العظام يصل إلى الذروة حتى سن الـ 20، وينخفض تدريجيا بعد ذلك. حيث تعمل الكميات الكافية من الكالسيوم وفيتامين D على زيادة كثافة العظام في الأطفال والأطفال الرضع.

2- الوقاية من حصوات الكلى

يعتقد البعض أن الكالسيوم يتسبب في تكون حصوات الكلى، لكن ذلك غير صحيح. فقد أثبتت الأبحاث أن تناول الكالسيوم يساعد على الوقاية ضد حصوات الكلى التي تتسبب في الضرر لبطانة الجسم.

3- متلازمة ما قبل الحيض

الأبحاث العلمية المرتبطة بمرحلة ما قبل الحيض قد أظهرت أن المستويات المنخفضة من الكالسيوم وفيتامين D  قد تؤدي إلى رد فعل سلبي مع هرمونات الإستروجين والبروجسترون. حيث ينصح الأطباء بتناول كمية تقدر بحوالي 1000 ميليجرام من الكالسيوم وحوالي 1000-2000 وحدة من فيتامين D يوميا خلال فترة ما قبل الحيض.

4- علاج ارتفاع ضغط الدم

التناول المنتظم للكالسيوم من خلال المصادر الطبيعية أو المكملات الغذائية يساعد على تنظيم وخفض ضغط الدم المرتفع.

5- علاج السرطان

تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة يساعد على الوقاية من السرطان، لكن الأبحاث ثد أثبتت أن تناول الكميات اللازمة للجسم من الجسم تساعد على علاج سرطان القولون، الثدي والمبيض.

6- لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية

تناول المصادر الغذائية الغنية بالكالسيوم يساعد على خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم أيضا.

7- لابتسامة صحية

الكالسيوم عنصر أساسي لصحة عظام الفكين والأسنان. ومع ذلك، فيتطلب الكالسيوم لوجود عنصر الفسفور لأقصى استفادة لتقوية العظام. فتحتاج أسنان الأطفال لكميات كافية من الكالسيوم مع الفسفور لتكوين تركيبات قوية من العظام والأسنان. حيث يعمل الكالسيوم على صحة عظام الفك ومنع تكسر الأسنان، ويساعد أيضا على الوقاية من تكاثر أنواع البكتيريا والجير داخل الفم.

8- توازن مستوى معامل الحموضة

تناول الأطعمة السريعة والسكريات والمشروبات الغازية تتسبب في زيادة حامضية الفم. فيساعد ذلك على زيادة ارتفاع ضغط الدم وتكون حصوات الكلى. والكالسيوم يساعد على الوقاية من تلك المشكلة من خلال تقليل مستوى حامضية الفم.

9- مكافحة الأمراض المزمنة

الكالسيوم يلعب دور أساسي في مكافحة الأمراض المزمنة. فتناول كميات كبيرة من الكالسيوم يساعد على مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.

10- خسارة الوزن

الكالسيوم يساعد على زيادة معدل التمثيل الغذائي. فالكالسيوم يساعد على خسارة الووزن من خلال زيادة حرق الدهون وخفض كميات الدهون التي تخزن في الجسم.

نصائح هامة قبل تناول المكملات الغذائية من الكالسيوم

• يجب تجنب الإفراط في تناول الكالسيوم فقد يؤثر سلبا على الصحة.
• يراعى استشارة الطبيب قبل تناول المكملات الغذائية من الكالسيوم.
• نقص الكالسيوم قد يؤدي إلى بعض التشنجات، ألام المفاصل، زيادة ضربات القلب، تزايد مستويات الكوليسترول، الأرق، إعاقة النمو، تكسر الأظافر، الإكزيما، ألام في الساقين.
• ينبغي أن تتناول المرأة الحامل كميات وفيرة من مصادر الكالسيوم خلال النظام الغذائي.
• يفضل الحصول على الكالسيوم من خلال تناول المصادر الطبيعية.
•  
• دكتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــتور نت

أبحاث علمية عن فوائد الباذنجان في الوقاية من أمراض السرطان والقلب

أبحاث علمية عن فوائد الباذنجان في الوقاية من أمراض السرطان والقلب

مرارة طعمه نتيجة لغناه بالمواد المضادة للأكسدة

الرياض: «الشرق الأوسط»
الثمار ذات الطعم قليل المرارة والقوام الإسفنجي للباذنجان، تمثل مصدراً عالياً للحصول على المواد المضادة للأكسدة. في حين أنه ظل لمدة طويلة حبيس أوهام شائعة بأن مرارة طعمه سبب في الإصابة بالسرطان أو الجذام أو الجنون.وتتشابه ثمار الباذنجان كثيراً مع ثمار الطماطم، فكلاهما من فصيلة نباتات ظل الليل. التي تضم بالإضافة لهما البطاطا والفلفل البارد وغيرهما. وأنواعها الكثيرة تجعل الموجود منها على سطح الأرض بطيف واسع من الألوان، يبدأ من البنفسجي الغامق القريب الى السواد ذي الأشكال المتفاوتة الحجم والطول، والأخضر كالكوسا، والبرتقالي، وصولاً الى اللون الأبيض ذي الشكل الطويل أو البيضاوي المتوفر في بعض مناطق الهند، الذي من أجله تُسمى الثمار باللغة الإنجليزية بالبيض النباتي.
وبالإضافة الى قائمة من العناصر الغذائية الهامة كالفيتامينات والمعادن، فإن ثمار الباذنجان غنية بعناصر نباتية، كثير منها ذو خصائص نشاط مضاد للأكسدة كمركبات الفينول مثل كافييك وكلوروجينك، ومركبات فلافونويد مثل ناسيونين.
والدراسات التي تناولت مركبات ناسيونين لاحظت تركيزه العالي في قشرة الثمرة للباذنجان. وهي المركبات التي حاول العلماء توشيح تأثيراتها على خلايا الجسم، وأشارت في هذا الجانب دراسات عدة أُجريت على أنسجة حيوانات المختبرات، وأظهرت أن مركبات ناسيونين من المواد المضادة للأكسدة والتي تسهم في تخلص الجسم من الجذور الحرة، مما يحمي جدران الخلايا من التلف. وتحديداً تحمي وجود الكوليسترول في بنية جدران خلايا الدماغ.
ومن المعلوم أن مادة الكوليسترول ليست موجودة عبثاً في الجسم، بل لها أدوار حيوية عدة توجب المحافظة على وجودها فيه، ومن أهمها أنها تعمل على التصاق اللبنات المكونة لجدران خلايا الجسم والدماغ، إضافة الى دورها في إنتاج هورمونات الذكورة والأنوثة، وتكوين أملاح أحماض عصارة المرارة اللازمة لامتصاص بعض أهم الفيتامينات. ووجود الكوليسترول بنسبة متوازنة في الجسم وتحديداً في بنية جدران الخلايا يحمي الخلايا نفسها من تأثيرات الجذور الحرة، وبالتالي يسهل دخول المواد الغذائية الى الخلايا وخروج الفضلات منها.
* اهمية الباذنجان
* لكن الواقع هو أن الاهتمام الطبي بالباذنجان أخذ دفعة معتبرة حينما أعلن الباحثون من قسم خدمات أبحاث الزراعة التابع للإدارة الحكومية للزراعة في الولايات المتحدة عام 2004، أن تحليل سبعة أنواع من ثمار الباذنجان المختلفة، بين أنها جميعاً تحتوي كميات عالية من مركبات فينوليك المضادة للأكسدة أيضاً، وفي أجزائها كلها. وهي بالأصل موجودة في هذه الثمار لحمايتها من عمليات الأكسدة الضاغطة ومن الميكروبات التي تغزو الثمار كالفطريات والبكتيريا. والنوع الهام من مركبات فينوليك الموجود في الباذنجان هو حمض كلوروجينيك، الذي يُعد بذاته من أقوى مضادات الأكسدة النباتية. وآثار هذا الحمض هو الوقاية من التغيرات المُخلة بتراكيب الحمض النووي في نواة الخلية الحية، وبالتالي الوقاية من نشوء الخلايا السرطانية. إضافة الى دورها في الوقاية من عدوى الميكروبات خاصة الفيروسات، ودورها في خفض نسبة الكوليسترول الخفيف الضار بالجسم.
وللملاحظة فإن هذه المادة القوية المضادة للأكسدة هي المسؤولة عن طعم المرارة في ثمار الباذنجان، وعن سرعة تغير اللون الأبيض للب الى اللون البني عند تعرض شرائحه النيئة للهواء. ولذا يعكف الباحثون في قسم أبحاث الزراعة بالولايات المتحدة على إنتاج أنواع من الباذنجان ذات توازن في محتوياتها من المواد المرة النافعة كي تكون محببة الطعم ومفيدة في آن واحد.
وفوائد الباذنجان على القلب تم اختبارها أيضاً على حيوانات المختبرات، إذْ تبين للباحثين بمجمل نتائج عدة دراسات أن كمية ترسب طبقة الكوليسترول في الشريان الأورطي تقل لدى تناولها لعصير ثمار الباذنجان، وعضلات جدران الشرايين ارتخت بدل انقباضها وتضييقها لمجاري الشرايين، مما رفع من معدل جريان الدم من خلالها.
الجانب الآخر الذي تناولته الدراسات العلمية للمواد المضادة للأكسدة في الباذنجان هو قدرتها على القيام بدور المادة المنظفة للجسم من السموم أو ارتفاع نسبة بعض المعادن الضار ارتفاعها كالحديد أو النحاس أو الزئبق. والضرر مثلاً من ارتفاع نسبة الحديد هو في زيادة ترسبات الكوليسترول وفي تغيرات الخلية المؤدية الى السرطان، وفي نشوء الالتهابات في المفاصل. وهو ما تناولت الدراسات تأثير مركبات ناسيونين فيه.
والحقيقة أن الدراسات الطبية حول فائدة تناول الإنسان لثمار الباذنجان تحتاج الى مزيد من البحث وتحديداً تأثير تناول الإنسان في حال الصحة وفي حال إصابته بأمراض معينة له. وعموميات البحث العلمي حتى اليوم تحتاج الى تأكيد، خاصة في وجود تحذيرات قديمة ومتوارثة دونما أساس بالطريقة العلمية المتبعة اليوم في البحث والدراسة.
* مكونات الباذنجان واحتياطات من كثرة تناوله > أتت ثمار الباذنجان كنبتات برية في الهند كما تشير المراجع التاريخية، ومنها انتقلت في القرن الخامس قبل الميلاد الى الصين، ثم مناطق الشرق الأوسط وأفريقيا. ودخلت أوروبا من البوابة الإيطالية في القرن الرابع عشر. واليوم تعتبر إيطاليا وتركيا والصين ومصر واليابان من أعلى الدول إنتاجا للباذنجان.
والباذنجان أحد المنتجات النباتية القليلة عالية المحتوى من مادة أوكزاليت، وهي مادة طبيعية توجد في النباتات والحيوانات، وتتسبب عند زيادة تركيزها في الجسم بنشوء حصوات في الكلى أو المرارة. كما أنها تمنع سهولة امتصاص الجسم للكالسيوم. ولذا تشير بعض مراجع التغذية الى أن من يشكو من نقص في الكالسيوم ويتناول أدويته، فعليه أن يقلل من تناول الباذنجان أو أن يتناوله قبل 3 ساعات من تناول حبوب الكالسيوم. كما تشير هذه المصادر الى انه لا توجد دراسات على الإنسان تدعم هذه الفرضية كنصيحة ولا تدعم كذلك الظن بأن تناول الباذنجان يزيد من أعراض أمراض المفاصل.
وبتحليل كوب بحجم 250 مليلترا من قطع ثمار الباذنجان، فإنه يحتوي نسبة كمية حاجة الجسم اليومية من الألياف بمقدار 10%، و7% من البوتاسيوم والمنغنيز والنحاس وفيتامين بي ـ1، و5% من فيتامين بي ـ6، 4% من الفوليت والمغنسيوم وتريبتوفان وفيتامين بي ـ3.


دكتــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــور نت

فوائد التمر الهندي للشعر وإزالته

16 سبتمبر 2012 بواسطة آيات البدوي

غالباً ما تعاني النساء من مشاكل ظهور الشعر بكثرة على الوجه أو في مناطق أخرى التي قد تتطلب حلاً جذرياً لأنه ليس من السهل أبداً إزالتها بشكل مستمر لأن ذلك قد يؤثر سلباً على البشرة مثل ظهور التجاعيد (إذا كنتي تستخدمين الحلاوة أو الشمع على الوجه)، وكما تعلمين إن النساء يعانين من مشكلة إزالة الشعر بشكل عام إذ أنها تتطلب الكثير من الوقت والجهد.

وهل تعلمين سيدتي أن من فوائد التمر الهندي للشعر أنه يمكن إزالة الشعر من خلال استخدامه والتخلص منه نهائياً حيث يضعف بصيلات الشعر عند وضعه على المنطقة التي تريدين وقف نمو الشعر فيها.

إليك الطريقة في الاستفادة من فوائد التمر الهندي للشعر:

قومي بنقع التمر الهندي في الماء لمدة ثلاثة أيام، ثم ضعي العصير بطريقة التدليك على المنطقة بعد إزالة الشعر عنها حتى يتغلغل في المسامات، وتستمر هذه العملية لمدة ساعة على مدى أسبوع.

تمتعي سيدتي بالوصفة السابقة واستفيدي من فوائد التمر الهندي للتخلص من الشعر.

تعرف على فوائد وأضرار الشاى والقهوة !!

تعرف على فوائد وأضرار الشاى والقهوة

الكثير منا معتادون على تناول الشاى والقهوة فى أوقات معينة من اليوم يكاد يصل الي حد الإدمان احياناً، وخلال ساعات العمل أو المذاكرة. وقد ينتاب البعض شعور بالقلق من أضرار هذه المشروبات على الصحة نظراً لاحتوائها على مادة "الكافيين". 

الأخبار السعيدة هنا أن هذه المشروبات مفيدة للصحة، فقط إذا علمتِ المقدار المناسب لتناولها يومياً

فما هى فوائد الكافيين؟

 أظهرت دراسة حديثة أن الكافيين (وخاصة الموجود فى القهوة) يحتوى على مضادات الأكسدة التى تحافظ على سلامة الخلايا وتقى الجسم من الكثير من الأمراض مثل الزهايمر.

 تفيد القهوة فى تقليل خطر الإصابة بالسكر، وسرطان الكبد والتليف الكبدى.

ولكن ما يزيد عن حده ينقلب إلى ضده..  

فما هى أضرار الكافيين؟

إن الإكثار من تناول المشروبات المحتوية على الكافيين قد يتسبب فى بعض الأضرار مثل:

 منع امتصاص الفيتامينات والمعادن.

 التأثير على توازن السوائل والطاقة فى الجسم.

 ارتفاع ضغط الدم.

 الشعور بالتوتر والقلق والعصبية.

 التسبب فى اضطرابات فى النوم.

 القهوة قد ترفع مستوى السكر فى الدم بالنسبة لمرضى السكر.

وبما أن خير الأمور الوسط، فإن نصيحتنا إليكِ ألا تتناولى أكثر من ثلاثة أكواب من الشاى والقهوة يومياً إلا إذا كنت تعانين من أمراض كالسكر أو ارتفاع ضغط الدم، فعليكِ حينئذٍ مراجعة الطبيب. 

وإذا كنتِ حساسة ضد الكافيين وتعانين من القلق والأرق، فإن الأفضنل أن تقللى عن الكمية المذكورة، وأن تتناوليها قبل النوم بعدة ساعات وليس قبله مباشرة.  

دكتــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــور نت

تأكــــــــــــــــــــــــــــــــــل الاسنان

عن التآكل الحمضي

حالة ناجمة عن فقدان المينا من سطح الأسنان

إن استهلاك الطعام أو الشراب الحمضي ٤ مرات أو أكثر باليوم يمكن أن يعرضك لخطر التآكل الحمضي.

هل كنت تعلم أن العديد من المأكولات والمشروبات التي نستمتع بها كجزء من الحمية العصرية - بما فيها المشروبات الغازية والعصير الطازج والشاي بنكهة الفواكه وبعض الفواكه والخضروات والخل البلسمي وصلصات السلطات - تحتوي على أحماض يمكن أن تضعف مينا الأسنان وتؤدي إلى تآكله؟

 إذا تآكل المينا، فإنك تكون قد فقدته إلى الأبد

يمكن أن تؤدي هذه الحالة التي تعرف بـ "التآكل الحمضي"إلى ألم الأسنان أو إلى أسنان باهتة أو صفراء أو أسنان شفافة ورقيقة إذا تركت دون علاج. يعود ذلك إلى فقدان المينا من سطح السن. إذا تلف المينا، فإنه يتلف إلى الأبد. وبما ان العلامات الأولى صعبة الاكتشاف ويمكن ملاحظتها بواسطة طبيب الأسنان فقط، فإن الوقاية المبكرة الفعالة هي السياسة الأمثل.

يمكن لطبيب الأسنان ملاحظة العلامات المبكرة للتآكل الحمضي

قد تبدو أسنانك صحية

التآكل الحمضي والأسنان الحساسة بالإضافة إلى أسباب أخرى أكثر شيوعا للأسنان الحساسة، مثل التنظيف بقوة شديدة واللثة المتراجعة والتهاب اللثة أو صرير الأسنان، يمكن أن يكون التآكل الحمضي أحد الأسباب.  ويعتبر سنسوداين واقي المينا معجون أسنان للعناية بالمينا تمت صياغة تركيبته خصيصا للوقاية من تأثيرات تآكل الأسنان - إضافة لتخفيف الحساسية التي يمكن أن تصاحب تآكل الأسنان.

 وقد تم تركيب سنسوداين واقي المينا لاستعادة متانة وقوة مينا الأسنان الذي تعرض للإضعاف بفعل أحماض الطعام. استخدم واقي المينا لحماية أسنانك وإبقائها صحية وقوية والمحافظة على بياضها الطبيعي.

احرص كذلك على الاستفسار من طبيبك بشأن التآكل الحمضي إذا كان مصدر قلق بالنسبة لك.

اكتشف المزيد: 

10 فوائد صحية للضحك

أثبتت الدراسات والأبحاث الطبية أن للضحك تأثيرات متفاوتة على صحة الإنسان. فما نعلمه ونراه ان الضحك يخفف الألم ويقلل التوتر ويشعرنا بالسعادة، ولكن هل كنا نتوقع أنه ايضا يقوي المناعة ؟!

 نظرا لأهمية تأثير الضحك بدأت نوادي الضحك على طريقة اليوجا تنتشر في بعض الدول المتقدمة في العلم كالولايات المتحدة الامريكية.

وعلى الرغم من أهميته، فإن الكثيرين لا يحصلون على الضحك الكافي يوميا. فقد كشفت إحدى الدراسات أن الطفل الصحي يضحك ما يقرقب من 400 مرة، بينما لا يضحك البالغ أكثر من 15 مرة يوميا في المتوسط. وهو عدد قليل مقارنة بالفوائد الصحية للضحك.

ولكي نستشعر أهمية الضحك الحقيقية، دعونا نستعرض معا كيف ينعكس إيجابيا على صحتنا.

الهرمونات المسببة للتوتر

من أول فوائد الضحك أنه يساعد على تقليل الهرمونات المسببة للتوتر في الجسم، كالكوليسترول والإيبينيفرين، والأدرينالين.

زيادة المناعة

يعمل الضحك في الوقت نفسه على زيادة الهرمونات التي تعمل على تحسين الصحة بشكل عام، كالإندروفينس. كما يعمل أيضا على زيادة عدد الخلايا المنتجة للأجسام المضادة. مما يعني تقوية الجهاز المناعي، مع تقليل تأثر الجسم جسديا نتيجة التعرض للتوتر. وهو ما يؤدي إلى مقاومة الأمراض بشكل افضل.

الاسترخاء الجسدي والعاطفي

من التأثيرات الإيجابية الواضحة على الجسم بعد الضحك  الشعور بالاسترخاء الجسدي والعاطفي معا، علما بأنه بعد الضحك تبقى العضلات مسترخية لمدة 45 دقيقة تقريبا.

تمرينات داخلية لا تشعر بها

هل تعلم أنك تمارس الرياضة أثناء الضحك؟ فالضحك يستدعي بعض التمرينات الداخلية التي تحدث تلقائيا دون أن نشعر بها. فالضحك العميق يعمل على شد الحجاب الحاجز، كما يعمل على انقباض عضلات البطن. كما يساعد على تمرين عضلات الكتف، ثم استرخائها على نحو أكثر من العادي بعد الانتهاء من الضحك.

التخلص من المشاعر السلبية

الضحك يشتتنا عن بعض المشاعر السلبية، كالغضب، والشعور بالذنب، والتوتر. كما يجعلنا أكثر قدرة على التعامل مع المشكلات.

الضحك يمد الجسم بالطاقة

الضحك أسرع سلاح قاتل للألم والتوتر، فلا توجد أي طريقة تعيد التوازن للجسم والعقل أسرع من الضحك، فهو يعزز الأمل ويجعلنا نتواصل مع الآخرين بمنتهى السهولة ويزيد التركيز.  والمحصلة هي القدرة على التجديد والمداواة وحل المشكلات.

الضحك يحمي القلب

للضحك تأثير مباشر على صحة القلب، فهو يعزز عمل الأوعية الدموية ويحسن تدفق الدم، وهو ما يساعد على الوقاية من خطر التعرض للأزمات القلبية وأمراض الاوعية بشكل عام.

الضحك والصحة الذهنية

بما أن الضحك يقلل التوتر ويزيد من الاسترخاء، فبالتالي تتحسن الصحة العقلية. وذلك لزيادة المساحة لذهن المرء ليرى الأمور بواقعية اكثر ودون مبالغة. ويمنع اتخاذ القرارات تحت ضغوط نفسية.

السعرات الحرارية

زيادة حرق السعرات الحرارية من الأمور التي تشغل كثيرا من الأشخاص. والأخبار الجيدة هي أن الضحك بعمق خمس مرات يوميا يؤدي إلى حرق عدد من السعرات تحاكي التي يخسرها الجسم عند استخدام جهاز شد العضلات أو rowing machine لمدة عشر دقائق.

والضحك لمدة 10 إلى 15 دقيقة يوميا يساعد على خسارة الجسم ما يقرب من 3 كيلو جرامات سنويا.

عشرة فوائد, ومحاذير لاستهلاك البيض تعرف اليها.

عشرة فوائد, ومحاذير لاستهلاك البيض تعرف اليها.

 

 

البيض هو الوسيلة التي تتكاثر فيها الطيور و بعض المخلوقات الاخرى مثل السلاحف ,الأفاعي ,التماسح والأسماك ، وهذه الحيوانات قد تقوم بحضانه البيض او تتركه لعوامل الطبيعة من اجل تدفئته وبعد فتره يتكون الجنين في البيضه ويخرج منها عند اكتمال نموه ,ومن الحيوانات أيضا من يعتني بصغاره بعد الفقس ومنها من يتركه لحظه ونصيبه.
أجزاء البيضة : يتألف البيض من أربعة أجزاء رئيسه : البياض -الاح - ، الصفار - المح - ، وغرفة الهواء التي تقبع في احد طرفي البيضة ، و القشرة المغلفة للبيضة . للبيض اسماء مختلفه في الدول العربيه.

1. البياض : وهي غذاء الجنين الذي ينمو في منطقه الصفار,تتكون اغلبها من مواد دهنيه تحتوي على الكوليسترول والحديد والفسفور لذلك هي غذاء مخزن للجنين ، يساعده على النمو قبل التفقيس .
2. الصفار : وهو يحتوي مواد حيوية عديده مثل الحديد و الفوسفور ، و كذلك فيتامينا,. و يكون على سطحه حويصلة النطفة منها، يبدأ تكون الجنين و نموه داخل البيضة .
3. غرفة الهواء : وهي تقع في احد طرفي البيضه، و تكون صغيره في البيضة الطازجة ، ومع مرور الوقت وتبخر السوائل او نمو الجنين ، كلما ازداد حجم غرفة الهواء ، ومنها يعرف ان كان البيض طازجا ام لا بوضعها بالماء فان طفت تكون قديمه والا فهي طازجه.
4. القشرة الخارجية : تكون صلبه في الطيوروهي مركبة رئيسياً من الكالسيوم وجلديه لدى بعض الزواحف، و يتخللها المسام الناعم، تمنع دخول الجراثيم و الهواء الى داخل البيضة ، ولكنها لا تمنع تبخر الماء من داخل البيضة و خروجه الى الخارج ، لذلك يجب عدم لمس البيض كثيرا حتى لا تسد تلك المسام فيفسد البيض.
بدايه نحذر المصابين بالامراض التاليه من الإكثار-أكثر من بيضه في اليوم- او حتى الامتناع عن تناول البيض :
• المصابون بكسل في وظائف الكبد ، أو وجود التهاب وحصى في المرارة والأفضل أن تكون مسلوقة .
• المصابون بالتحسس من أكل البيض, فقد تكون قاتله لهم في حال عدم توفر الإسعاف الطبي المناسب هؤلاء عليهم الابتعاد ايضا عن اي شيء دخل في تصنيعه البيض.
• المصابون بارتفاع حاد بالكولسترول ودهون الدم عموما مثل الدهن الثلاثي .
• المصابون بالربو و حساسية الصدر, ان كان منشأ الربو من الأمعاء او كانت حالتهم تزداد مع تناول البيض .
• المصابون بتصلب شرايين القلب ، الدماغ او الشرايين الطرفية وأيضا المصابين بارتفاع في ضغط الدم.
• المصابون باعتلال في عمل الكلى ، او وجود التهاب مزمن مع او بدون الحصى و الرمل .
• لأصحاب الوزن الزائد عليهم الحذر من تناول البيض بكثرة رغم انه يوصف للرجيم فيجب الحذر من الإكثار منه.
• يجب التأكد من مصدر البيض بحيث لا يكون ملوث بجرثومة السلامونيلا الخطيرة على صحة الإنسان.
• المصابين بالسكري عليهم عدم تناول أكثر من 3-4 بيضات أسبوعيا .
• لا ينصح بإعطاء البيض للأطفال تحت سن العام .
فوائد البيض للاصحاء-ما لم يكن هنالك موانع لأكل البيض بشكل يومي-:
1- مفيد للعين حتى قيل ان بيضه في اليوم تمنع عمى العين-الكتاراكت- لذلك ينصح به يوميا لمن يعانون من أمراض ومشاكل في العين.
2- تحتوي البيضة على الأحماض الامينيه الاساسيه لذلك ينصح به للنمو السليم.
3-ينصح به للأصحاء لمنع تصلب الشرايين وكمانع للجلطات الدماغيه.
4- البيض غني بماده الكولين التي تنظم التناغم في عمل اجهزة الجسم المختلفه.
5- في حال عدم وجود سمنه فانه يقوم بمد الجسم بالدهون اللازمه لعمل الاعصاب.
6- في حال عدم ارتفاع الكوليسترول ينصح به لمد الجسم بالدهون والأحماض اللازمة لإنتاج مختلف الهرمونات المفيدة للجسم مثل الهرمون الذكري التستسترون لذلك ينصح به لتقويه النسل.
7- هي الغذاء الوحيد الذي يحتوي على فيتامين طبيعي من فيتامين دال الذي ينتجه جسم الانسان بعد تعرضه لاشعه الشمس.
8- هنالك اعتقاد أن البيض بما فيه من مضادات للاكسده يقلل احتماليه أصابه النساء بسرطان الثدي.
9- يساعد على النمو السليم للعظام,الأظافر,والشعر لذلك ينصح به في حال وجود أي خلل بنمو احد هذه الأعضاء.
10- ينصح به مع الحليب لسرعه التئام كسور العظام.
في الطب البديل هنالك استخدامات كثيرة جدا لأنواع البيض المختلفة, حتى ان القشره الخارجيه يصنع منها ادويه مفيده لعلاج هشاشه العظام وتقويه جهاز المناعه كلها تستخدم تحت الاشراف الطبي.
ملاحظات :
1-اشتري دائما البيض البلدي فهو اكثر فائده واقلل ضررا من بيض المزارع كما ان طعمه الذ.
2- لا صحة للمعتقد الشائع بين عدم تناول البيض مع السمك .
3-افضل تناول للبيض ان يكون نصف مسلوق- برشت- شريطه ان لا يكون مصاب بالجراثيم

دكتــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــور نت

هواء المنازل أسوأ بخمسة أضعاف من خارجها

هواء المنازل أسوأ بخمسة أضعاف من خارجها

حذرت منظمة صحية أميركية من أن الهواء الذي يتنفسه الأميركيون في منازلهم قد يكون أسوأ بخمسة أضعاف من الهواء الملوث في خارجها.
وقالت جمعية الرئتين الأميركية إن أجهزة التدفئة والتهوية والتبريد تعد المصدر الأساسي لتلوث الهواء داخل المنازل، ويمكن أن تفاقم حالة المصابين بمرض الربو.
من جانبها نصحت وكالة حماية البيئة الأميركية بعدم التدخين داخل المنازل، محذرة من الأذى الذي يسببه التدخين السلبي خصوصا بالنسبة إلى المصابين بالربو.
كما دعت إلى استخدام قطع قماش مبتلة بالماء لتنظيف المنزل من الغبار، لأنها تعد الوسيلة الأفضل للتخلص منه.
وطالبت الوكالة بصيانة أجهزة التدفئة والتهوية والتبريد بشكل منتظم لمنع تفاقم حالة المصابين بالربو

المصدر :  طبيب دوت كوم - قسم اخبار طب و صحة

دكتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــور نت

هل تعرف ما هي فوائد البقدونس ؟!

هل تعرف ما هي فوائد البقدونس ؟!

مروة عصام الدين

 

 

 

 

70

للبقدونس فوائد عديدة ويساعد كثيرا علي التخلص من الدهون الزائدة بالجسم كما تستخدمه السيدات ليس في إعداد الطعام فقط بل شرب عصيره يوميا من أجل الحصول علي بضعه كيلو جرامات أقل
وتحدثنا الدكتورة دعاء كمال استشاري التغذية العلاجية بأن البقدونس سعد من الخضروات المفيدة جدا وقد يهلها الكثيرون حيث أنه يعد باني للعظام و الأسنان, لأنه مخزن كبير للبوتاسيوم, فضلا عن كونه ملطف لتقلصات الرحم فهو يفيد في حالات الطمث و التهاب المثانة, كما يحتوي على بعض الزيوت و العصارات يجدي في الخصوبة عند المرأة اذا داومت على تناوله مأكولا أو مشروبا بعد غليه, ويعد من الوصفات الطبيعية لمن يعانون من مشكلات في إدرار البول , كما أنه يفيد في إفراز الصفراء من الكبد, وملين طبيعي لمن يعانون من حالات الامساك المزمنة, كما أنه يزيد من حيوية ونشاط الجسم بشكل عام .
هذا بالإضافة إلي كونه يساعد في إنقاص الوزن، لأنه فعال في إذابة الدهون المتراكمة, اكساب البشرة الملمس الناعم, يفيد في ازالة التجاعيد من الوجه سواء من خلال استخدامه في ماسكات أو بتناوله مع الوجبات والسلاطة, يعمل على إزالة التنميل في الجسم, يحول دون حدوث عسر هضم .بالذات عند اكل الوجبات الدسمة كاللحوم  لذا نجد أن مطاعم اللحوم تستخدم البقدونس بكثرة اثناء تقديم أطعمتها.

كما أنه من الناحية العلاجية فيعد البقدونس مخدر موضعي عظيم لآلام الاسنان عند المضمضة بعصيره لاحتوائه على ملح البوتاسيوم .
كما أن لعصيره مفعول كبير لتخفيف الآم الكليتين و المغص المراري و امغاص القولون و المعدة, فضلا عن أن لبخات او كمادات البقدونس تزيل تماما الام العضلات عندما تطبق على موضع الالم


ثمة وصفة جليلة تغني عن الادوية و التدخل الجراحي لازالة الحصاة من الجسم في خلال ساعة وهي ناجحة مائة في المائة باءذن الله ...

طريقة عمل عصير البقدونس :

خذ حزمة من البقدونس و اغسلها جيدا ثم اغليها في مقدار كاف من الماء ,حوالي ثلاثة اكواب و ذلك لمدة خمس دقائق ثم يصب المحلول و انتظر حتى يبرد و اشرب كوبين واحدا وراء الاخر و بينهما ربع ساعة أو نحو ذلك استمر لمدت ثلاث ايام وان يكون شربها على الريق و بذلك تسقط الحصوة مع البول و يمكن التعرف عليها بالتبول في كوب فارغ و بذلك تتلقى حصاة او اكثر
البقدونس الاخضر له فوائد كثيرة جداا جداا منها تلين الجهاز الهضمي وتنظيم الدورة الدمويه وايضا عنصر مهم في التخسيس الطريقه سهله ربطه من البقدونس بجدورة يغسل جيدا ويسلق في حوالي لتر ماء ويشرب ماءة باردون لون البول سوف يتغير لانه بيساعد علي غسيل الكله

دكـتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــور نت

باحثون ألمان يكتشفون الجين المسؤول عن العناد

باحثون ألمان يكتشفون الجين المسؤول عن العناد

أعلن باحثون ألمان من معهد ماكس بلانك اكتشافهم الجين الذي قد يكون مسؤولا عن العناد الذي يتسم به بعض الناس. العلماء أشاروا إلى أن هذه الطفرة الجينية هي السبب وراء عدم تقبل الفشل المرتبط أيضا بمدى نشاط مادة الدوبامين.
ذكر علماء ألمان أن الناس الذين يتسمون بالعناد ولا يبدو أنهم يستفيدون من أخطائهم ربما يكون لديهم جين أو مورث جاء نتيجة لطفرة هو المسئول عن عنادهم. وقال الباحثون في معهد ماكس بلانك لعلوم المعرفة البشرية والمخ في لايبتسيج في ألمانيا إن نحو ثلث المجموعة التي جرى بحثها تعرضوا لمثل هذه الطفرة الجينية وربما تكون هذه الجينات هي السبب  لأن بعض الناس لا يكلون من إعادة المحاولة، عندما لا يحالفهم النجاح في البداية.
وقال الدكتور تيلمان كلاين، أحد القائمين على هذه الدراسة "ماذا كنا سنفعل لولا تلك القلة التي ترفض أن تقبل الفشل وتواصل العمل، في الوقت الذي يقبل غيرهم بالهزيمة، ولا يقومون بإعادة المحاولة؟" ويقول الدكتور ماركوس أولسبرجر الذي شارك الدكتور كلاين في إعداد الدراسة إن نحو 30 في المائة ممن شملتهم ا لدراسة كانت لديهم طفرة تسمى الطفرة A1.
 
نشاط مادة الدوبامين
وتؤدي هذه الطفرة حسبما ذكر الباحثون إلى أن يصبح لدى الناس قدر أقل من مستقبلات دي 2   في المخ وهي المستقبلات التي تنشط حينما تنخفض مادة الدوبامين وهي المادة الناقلة للإشارات في المخ وهذه المادة ليست مسئولة عن المرح والسرور في المخ فحسب، بل تساعد في عملية التعلم.
وتوصل كل من كلاين وأولسبرجر إلى نظرية مفادها أنه انخفاض الناتج من الدوبامين يعني أن بعض الناس يكونون ببساطة غير راضين عن قرار أو عمل تبين أنه خاطئ ومن ثم فإنهم يكررون أخطاءهم. أما الأشخاص الذين يكون لديهم قدر كبير من الدوبامين فإنهم يقنعون من أول وهلة بأن الخطأ هو خطأ ومن ثم لا يشعرون برغبة في تكراره.

المصدر : الاخبار الطبية

دكتــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــور نت

معلومات غريبة ستصدمك.... متى يتوقف دماغ الانسان عن النمو؟؟؟

معلومات غريبة ستصدمك.... متى يتوقف دماغ الانسان عن النمو؟؟؟

1) يتكون الدماغ البشري بنسبة 75% من الماء ويحتاج إلى طاقة كهربائية للعمل تقدر بـ10 واط، ويعمل العقل بأقصى طاقته أثناء النوم وهذا ما يفسر كثرة الأحلام خصوصاً لدى الأذكياء.




2) يبلغ وزن العقل البشري 3 باوند (الباوند= 454 غراماً) ويمثل 2% من الجسم، الأمر الذي يجعله أضخم عقل وسط الكائنات وفقاً لنسبته من الجسم. الجدير بالذكر أن الفيل هو صاحب أضخم عقل لكنه لا يمثل من جسده إلا 0.15%.

3) يزن جلد الإنسان ضعفي وزن العقل البشري.

4) يتكون العقل البشري من 100 ألف ميل من الأوعية الدموية، كما أنه يعتبر أبدن عضو في الجسم حيث تشكل الدهون 60% منه.

5) يتوقف نمو العقل لدى الإنسان وهو في الثامنة عشر من عمره.

6) نشوء الطفل في بيئة محفزة على التفكير يزيد قدرته على التعلم بنسبة 25%، أما إذا نشأ في بيئة خاملة وغير محفزة فقدرته على التعلم تقل بنسبة 25%.

7) الطفل الذي يتعلم التكلم بلغتين قبل سن الخامسة يحدث لديه تغيير في هيكل العقل.

أول حاسة يكتسبها الإنسان هي اللمس ويكتسبها وهو داخل الرحم.

9) إذا قمت بدغدغة نفسك فلن تضحك لأن عقلك يستطيع أن يفرق بين لمستك وأي شيء خارجي.

10) قلة النوم تضعف من قدرة العقل على الاحتفاظ بذكريات جديدة، وأيضاً عدم تذكرك أي حلم لا يعني أنك لم تحلم.



11)        الدماغ البشري عضلة معقدة التركيب، ويستغرق عشرين عاما ليكتمل نموه.
12)      دماغ الجنين -وهو في رحم أمه- ينتج 8000 خلية دماغية كل ثانية.
13)      يولد الجنين ودماغه بكامل عدد الخلايا الدماغية التي يحتاجها طوال حياته.
14)     الدماغ البشري هو الأكثر تعقيدا وتطورا من بين ما عرفه الإنسان على الإطلاق.
15)   المواليد الجدد يتعرفون على وجوه أمهاتهم بعد ساعات فقط من ولادتهم.
16)     الجنين في بطن أمه لا يرى الألوان، ويقتصر بصره على رؤية اللونين الأبيض والأسود، إلا أن عيون الجنين تتمتع بحساسية عالية، بحيث يمكن أن تميز الضوء الخافت الذي قد يخترق بطن أمه.
17)    كل إنسان يرتد إليه طرفه 20 مرة كل دقيقة بمعدل نصف ثانية في كل مرة، وإذا حسبنا ذلك على مدى اليوم فسوف نجد أن كل إنسان يعيش في الظلام الدامس ما معدله ساعة كل يوم.
18)    كل خلية دماغية تقوم بمعدل 10 آلاف اتصال بالخلايا الدماغية الأخرى.
19)   إن جزء الدماغ الذي يساعدنا على التوازن وتنسيق أعمال أعضائنا يحتوي على عدد من الخلايا الدماغية يساوي عدد الخلايا الدماغية في باقي الدماغ كاملا.

20)  الغواصون التايلنديون عودوا عيونهم على تقلص القزحية بدل توسعها تحت الماء، مما يساعدهم على تركيز بصرهم في الماء.

 

دكتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــور نت